从今日开端，各位打工人能够在自己瘠薄的经历上，再加一条：扶持老破小餐厅“萨莉亚”年赚100亿。

  得知此音讯，有些人大松一口气，曾经整日惧怕自己的穷鬼天堂被端了，现在总算能定心持续赚自己的三瓜俩枣。

  有人却徒生 自卑，萨子你现在青云直上了，该不会厌弃我这个年薪缺乏你零头的穷鬼了吧？

  这些年，不变的只要萨莉亚的物价，还有你的薪酬，萨莉亚的钱包可是越来越鼓。

  打工人愿意将萨莉亚称为“穷鬼的天堂”，并对它趋之若鹜、张狂吹捧，但有些人就很不能了解：萨莉亚？一般般啦。

  这个观念我十分赞同，79元能买一支分量超支的0.08克眉笔，还额定赠送李老师的一顿“耳提面命”。

  可是，79元能在萨莉亚干嘛？只能点一盘颗颗丰满的蒜香蜗牛、一盘只要几个大鱿鱼圈装点的墨汁面、一个果肉厚实的双拼披萨、一个软糯甜美的提拉米苏，仅此而已。

  这价格，摆在2024年，打工人除了置疑自己穿越了之外，只能想有没有一种或许，拼夕夕开线下门店了？或许蜜雪冰城出了餐厅版？

  假如有，等他拐进近邻的烤肉店，大快朵颐一番，最终一看账单，与自己薪酬极限趋于一起的付款金额，才知道刚刚转角偶遇萨莉亚，不是偶然，那是它企图在他跨进那家店的最终一刻，解救他一把。

  高档餐厅的甜品，装盘齐截道番茄酱，往上挤一团奶油，再铺上点干冰制作气氛感，就在这一齐截挤一铺之间，500块没了。

  萨莉亚的忠诚顾客，不会给自己出“应战500元吃萨莉亚”的难题，由于这是尴尬自己，也是尴尬萨莉亚。

  在萨莉亚，10多块能够吃饱，30多块能够吃好，50多块吃完得跑，否则怕你消化不了。

  萨莉亚廉价，但口味一点都不廉价，蒜香蜗牛尽管身价18，但现已凭仗自己美好的口感，混成了萨莉亚头牌。

  翻开萨莉亚相关引荐帖，咱们都绕不开提一嘴“蒜香蜗牛”，有人更是来了个蜗牛局，把店面今日供应量全点了。

  估量蜗牛的全家都集合在这里了吧，蜗牛们都要知恩图报，没得同年同月同日生，现在多亏了这位好心人，竟然能够同年同月同日从同个口入，最终再同个口出，永久在一同。

  一天一杯9块9的瑞幸，你或许喝着喝着，不知不觉喝出一种“拉磨的驴抽自己两鞭子，花钱给老板挣玛萨拉蒂”的幻觉。

  但萨莉亚的8块钱畅饮，花一杯的钱能够无限续杯，一杯杯茉莉拿铁下去，你只会觉得那是在唤醒全新的自己。

  关于月薪五位数的打工人，周一胃里装着必胜客，周二嘴里含着菲力牛排……萨莉亚仅仅他们的备胎，偶然一时鼓起，想去领会一下布衣的日子。

  开一瓶茅台，喝一口茅台，吸一口一般人的空气，时而如置身高档餐厅，时而如处于人间烟火，去一趟萨莉亚，享双倍领会。

  而咱们月薪高达0.3W的价格灵敏者就不相同了，不管赤贫仍是更赤贫，萨莉亚一直是咱们的仅有。

  假使你也想领会一下有钱人的日子，只需要18块，萨莉亚立马为您秒变高档餐厅。

  假如你觉得还不行高雅，你能自行翻开你的听歌APP，点一首BGM打造气氛感。

  不过，有必要提示一下，记得点不需要会员的，否则听着听着，都进入状态了忽然戛但是止，多损坏气氛。

  但是，让人满足猎奇的仍是，萨莉亚都把廉价刻在脑门上了，是怎样一年赚100亿的？咱们一个月3000，也很廉价，也不见公司赚个百亿。

  预制菜资深吃货，乃至还共享经历，怎样品尝出是否是预制菜，准确到榜首口与中心口的差异。

  有网友去萨莉亚，吃到一块外包装纸，心里极为震动，难道我从小到大的好朋友，萨莉亚也被预制菜污染了？

  对这个说法，萨莉亚很不赞同，什么叫被污染，清楚它才是预制菜的老玩家，现在那些预制商家在它面前都是小喽啰。

  不同的是，萨莉亚预制菜预制得坦坦荡荡，日本萨莉亚乃至把“冷冻半成品”摊开卖，生怕顾客发现不到。

  为了追求出餐快，萨莉亚的餐品简直都是预制，剪开袋子、加热、淋汁、装盘就能够上桌。

  有探店博主去萨莉亚，点15道菜10分钟不到菜悉数上齐，看来那些惊奇刚下单，十分钟后外卖就到了，仍是惊奇过度了。

  咱们之所以痛骂预制菜，是痛骂那些商家，拿着预制菜卖着新鲜菜的价格，比如去买辆车，你给了比亚迪的钱，他人给你开来一辆雅迪。

  牛肉从澳大利亚自建工厂直线派送、酱汁自己做，就连蔬菜里的菜籽、化肥都自己研制，主打一个一分钱也不想给他人赚。

  正由于自主掌握着供应链，原材料本钱捏到极致，萨莉亚才干从根本上操控价格。

  2009年，萨莉亚原材料本钱占总收入的35.5%，15年后的今日，通货膨胀不知好几轮，萨莉亚的原材料本钱只浮动了0.05%，远低于职业均匀。

  谁说萨莉亚的后厨没有一把菜刀，分明每个职工心里都有一把刀，忍字头上一把刀。

  能用临时工、兼职的，就绝不花大价钱养正式职工，拿广州萨莉亚举例，兼职简直是全职的两倍。

  为了花在兼职身上的一分钱，能花出十块钱的作用，萨莉亚特别组建了专业研讨团队，精心研制出一套合适我国牛马体质的抠学。

  萨莉亚将职工薪酬准确到每一秒，1秒大约等于0.0107元，也就说少用职工1秒，门店就能省出0.0107元。

  在萨莉亚，随意什么时刻都能完成当厨师掌勺的愿望，前台收银的，要是碰上爆单，他还得溜到后厨帮助一同加热食物。

  在萨莉亚吃饭，随处可见杂耍演员上场，萨莉亚的职工上菜，都是奇妙地将几个菜叠在胸前，由于萨莉亚研讨过，这样上菜能够快8.6秒。

  没什么客人时，职工就要开端拖地，拎着主动出水的拖把，沿着总部规划的“拖把道路”，保证每块砖只拖一遍，从而将时刻从一个小时压缩到半小时不到。

  就这么高的人效体系，我还能说什么？只求这种瑰宝团队别被我领导发现，惧怕他修炼完，又得上升一个抠度。

  餐饮三大本钱巨子，原材料、人力、房租，萨莉亚的抠学在原材料、人力行得通，房租这种硬需求，就走不动道了吧？

  假如你也这么想，那阐明你仍是没有研透萨莉亚“抠学”的中心，便是：只要你想抠的，没有你抠不到的。

  萨莉亚的选址，一般选在中心商圈的犄角角落，要是能直接盘下他人的店，那就再好不过了。

  不必装饰，椅子、锅碗瓢盆等设备全赖上家布施，把招牌换了就能正式经营，算是把企业家那套“借壳上市”玩出了形象化。

  点开谈论区，赞同发帖人观念的屈指可数，更多的是为萨莉亚正言，有人称他们为萨莉亚的自来水军。

  但我觉得，他们更像是在为自己正言，为一般乃至自我点评“一事无成”的自己正言。

  曾经，咱们路过西餐厅，看着里边富丽堂皇的装饰，穿戴高档服饰的人们觥筹交错，那时分中心隔着的玻璃，恰似镜中月，映出了上流的他们，还有一般的咱们。

  如同坐在高档餐厅吃顿饭，成了要求咱们去斗争的方针，如同吃个饭只由于一个坐在大排档、一个身处高档餐厅，人就立马有了阶层之分。

  萨莉亚的存在，主动消除了这层阶层区分，让一般人也能坐在西餐厅享用一顿晚饭，让吃饭回到了开始的特点。

  所以，有人发帖说，不了解萨莉亚那么难吃，怎样还有人去吃，再廉价他也不会再去吃的。

  一句看似无关宏旨的“廉价”背面，是因家境不殷实自卑的小学生，总算能跟同学说“这顿我请你”，是过得紧巴巴的家长，总算能对孩子说“随意点，点什么都能够”。

  有网友共享，自己上学的时分吃萨莉亚，成果现在当妈了，仍是只能带孩子吃萨莉亚，本来自己这么多年，仍是混得不咋滴。

  大人的芳华与孩子的幼年，竟然跨过了一代，还能重合，在这里萨莉亚不仅是一家餐厅，它成了无数人回想的定桩点。

  咱们尽管素未谋面，在不同的时刻节点走进萨莉亚，但咱们肯定在不经意间，互相点过互相曾经喜爱吃的那道菜。

  我在你的回想里尝出了我的滋味，并一起留下我的回想，它如同一个韶光漂流瓶，承载着你我一起的心思。

  有人曾这样霸道地定调，说喜爱萨莉亚的人，人品都不会太差，这是她最简略的善恶观。

  细想有些肯定，可也很有意思，神似小孩子由于对方不借自己玩具，就扔下一句“你不跟我共享，咱们就不是好朋友”。

  这种话放在成年人的国际，有点单纯天真，但估量没什么人会仔仔细细去讪笑这话，谁会狠心去讪笑曾经说过相同话的自己呢？

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